Via dei molini, 10

Tarcento (UD) 

Tel: 0432 785076

Chiuso: Lunedì - Martedì

 

mail:

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Locale storico di Tarcento, venne aperto nel 1975, in una posizione magica, si affaccia sulle acque cristalline del torre. La cucina propone sia carne che pesce di prima scelta. C' è un menu della cucina friulana classica accanto a quella di territorio, ma più attuale, come i ravioli di castagne con zucca e porcini e i risotti di stagione.

La tartara di filetto, la tagliata al refosco con le patate gratinate, le lumache alla tarcentina, i piatti di pesce dipendono dal mercato, carpacci di pesce crudo e tartare di tonno, scampi giganti ai ferri cappe sante in foglia con porcini, tagliolini ai fasolari, spaghetti all'astice, scaloppa di branzino o orata avvolti nelle patate e gratinata al forno. Tra i dolci, il classico strudel di mele alla vaniglia, il tirami su, il tulipano di fragole al mascarpone e le creme brulè. Ottima al scelta dei vini, in particolare friulana.

 

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